Ciudad monumental fundada a finales del siglo XII por Alfonso VIII.

Su primera Catedral de estilo románico, inacabada se le unió la nueva Catedral de estilo plateresco.

Ciudad de carácter militar, también de estudio y cultura ya que tuvo hasta tres universidades. Edificios religiosos y civiles hacen de esta ciudad un objetivo y referencia para visitar.

El Martes Mayor en agosto, “Fiesta de Interés Turístico Nacional” productos artesanales, y concursos de frutas y verduras, artesanía y balcones y ventanas.

También en agosto, se celebra el Festival Folk en la Plaza Mayor.